Über uns

Hallo, ich bin Philipp – Röster und Gründer von Three Clouds Coffee.

In unserer kleinen Rösterei in Berlin röste ich Spezialitätenkaffee (Specialty Coffee) in kleinen Batches, sortenrein und als Espresso-Blends. Jede Bohne bekommt Zeit, Temperatur und Aufmerksamkeit, damit in der Tasse das entsteht, was die Herkunft wirklich zeigt: klare, saubere Aromen statt Bitterkeit.

Warum wir rösten

Kaffee ist mehr als Koffein. Er erzählt die Geschichte von Farmen, Höhenlagen und Aufbereitungen – und er belohnt Sorgfalt. Mit Three Clouds möchte ich dir Kaffee anbieten, der nachvollziehbar gehandelt, präzise geröstet und einfach richtig lecker ist. Ohne Marketingnebel, ohne Kompromisse.

Wie wir arbeiten

1. Beschaffung: Rohkaffees, die sensorisch überzeugen und rückverfolgbar sind.
   
2. Profilentwicklung: Jede Ernte wird gecupt und in mehreren Röstprofilen getestet.
   
3. Freigabe: Nur Kaffees, die in der Tasse begeistern, kommen in den Shop.
   
4. Guides: Zu jeder Bohne erhältst du Brew-Empfehlungen für Handfilter & Espresso.
   

Du liebst fruchtige Filter oder schokoladige Espressi? In den Produktseiten findest du klare Geschmacksprofile und Brew-Tipps. Unsicher? Schreib mir – ich helfe dir, die passende Bohne zu finden.

Rösterei & Versand

• Röstung: Jede Woche in Berlin – immer röstfrisch.
  
• Versand in Deutschland: in der Regel 3–4 Tage.
  
• Nachhaltigkeit: sorgfältige Auswahl, faire Preise und Transparenz statt Buzzwords.

Unsere Versprechen

• Konstante Qualität: kleine Batches, kontrollierte Röstprofile, jedes Lot im Cupping.
  
• Transparenz: alle Daten auf dem Beutel – damit du vergleichen und lernen kannst.
  
• Support: Fragen zu Mahlgrad, Rezepten oder Equipment? Schreib uns – wir antworten persönlich.
  

Willkommen bei Three Clouds Coffee – röstfrischer Spezialitätenkaffee aus Berlin, der hält, was er verspricht.